Instalaciones

Está dividido en varias secciones:

- Muelle de descarga: aquí entran todos los camiones y descargan o cargan todas las mercancías en cajas o productos suspendidos.

- Sala de Embalado: en esta sección se almacenan varios productos de embalado para los diferentes procesos.

- Cámara Frigorífica 1 y 2: se almacenan todos los productos suspendidos, la mayoría Lomos de Buey y Ternera y Canales de ternera, además de otros productos.

- Sala de Envasado: en esta sala se ordenan todos los productos frescos y envasados para una distribución más inmediata.

- Sala de Congelación: es una de las salas más grandes del almacén. En ella se almacenan muchos productos congelados durante un periodo máximo de 2 años.

- Túnel de Congelado: en el se realiza el proceso de ultra congelación llegando a temperaturas de -30º, para de ahí pasar a la sala de Congelación.

- Sala de Despiece: tal vez sea la mas importante puesto que en ella se realizan todos los envasados y manipulados de la carne..

En nuestra Oficina se realizan todos los trabajos de Gestion, Administracion, Contabilidad, Trazabilidad e infinitas tareas relaccionadas.

Aqui se toman todas las decisiones economicas y se realizan todas las gestiones bancarias.

Actualmente estamos en un proceso de informatizacion global, que nos permitira una mejor Administracion.